Pourquoi Otrechoze pour votre événement ?

Parce que nous avons choisi de travailler autrement et d’avoir une approche de votre événement unique à la hauteur de ce jour.

Véritable engagement qualité globale, des années d’expériences, des produits d’exceptions, des équipes ultra compétentes, un travail de recherche sur la décoration, les aménagements…

Une cuisine maison, créative, sur mesure, des maitre d’hôtel et des cuisiniers passionnés par la qualité des bons produits, locaux, en circuits courts, fermiers, des bar à jus de fruits, des fruits mixés, des animations produits foie gras pièces de viandes tranché, risottos, mur de légumes biologique et sauces fraicheurs.

Cocktails Gamme Chic Champêtre

Gamme Chic Champêtre
à partir de 13,90 € TTC/personne

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6 pièces par personne

13,90€ Prix T.T.C.

6 PIÈCES SALÉES FROIDES

  • Wraps, Jambon fumé de Normandie et fromage frais ail et fines herbes
  • Veau de Normandie façon Vitello
    sur sablé parmesan
  • Grillette de boeuf de Normandie à l’aïoli
  • Brochette de Truite gravlax de Normandie aux agrumes
  • Choux craquelin salés,
    déclinaison de 2 parfums (mousse de tomates confites et mousse de parmesan)
  • Sucette de chèvre de Normandie
    (3 parfums : tomates, herbes fraîches et olives)

     +

  • Mini mur végétal de crudités et sauces maisons

8 pièces par personne

15,90€ Prix T.T.C.

4 PIÈCES SALÉES FROIDES

  • Grillette de bœuf de Normandie à l’aïoli
  • Brochette de Truite gravlax de Normandie aux agrumes
  • Wraps, Jambon fumé de Normandie et fromage frais ail et fines herbes
  • Sucette de chèvre de Normandie
    (3 parfums : tomates, herbes fraîches et olives)

+

  • Mini mur végétal de crudités et sauces maisons

2 PIÈCES SALÉES CHAUDES

  • Croustillant de Pont L’évêque, chutney d’aigre doux
  • Cromesquis de risotto au safran et cœur de mozzarella

2 PIÈCES SUCRÉES

  • Mini dôme chocolat, amandes et noix de pécan
  • Financier aux noix, crème « Paris-Brest »

12 pièces par personne

21,90€ Prix T.T.C.

6 PIÈCES SALÉES FROIDES

  • Wraps, Jambon fumé de Normandie et fromage frais ail et fines herbes
  • Veau de Normandie façon Vitello sur sablé parmesan
  • Grillette de bœuf de Normandie à l’aïoli
  • Brochette de Truite gravlax de Normandie aux agrumes
  • Choux craquelin salés,
    déclinaison de 2 parfums (mousse de tomates confites et mousse de parmesan)
  • Sucette de chèvre de Normandie
    (3 parfums : tomates, herbes fraîches et olives)

     +

  • Mini mur végétal de crudités et sauces maisons

3 PIÈCES SALÉES CHAUDES

  • Croustillant de Pont L’évêque chutney d’aigre doux
  • Dips de volaille fermière, sauce curry
  • Cromesquis de risotto au safran et cœur de mozzarella

3 PIÈCES SUCRÉES

  • Financier aux noix, crème « Paris-Brest »
  • Mini dôme chocolat, amandes et noix de pécan
  • Sablé friable citron vert, framboise

Sont inclus :

  • Les mets et les boissons notées ci-dessus
  • La verrerie et la vaisselle adaptée à l’événement
  • Table(s) de buffet, nappage et décoration
  • Le personnel de service et de cuisine sur la base de 2h00 d’installation,
  • 1h00 de service (1h30 pour menu 12 pièces) et 1h00 de rangement-nettoyage
  • Le matériel de remise en température (sauf menu 6 pièces)
  • Glaces et glaçons à rafraichir, le transport en véhicule frigorifique
  • Prix entendus pour un minimum de 70 convives

Forfaits Softs :

  • Jus de pommes biologique
  • Jus d’oranges biologique
  • Limonade d’antan biologique au citron
  • Animation Jus de pommes
    et carottes centrifugés sous vos yeux
  • Eaux plates et gazeuses
Du producteur à l'assiette

PRODUITS SAINSCIRCUITS COURTS100% MAISON

OTRECHOZE valorise les circuits courts et les produits biologiques passant par nos cuisines seulement.