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Pourquoi Otrechoze pour votre événement ?

Parce que nous avons choisi de travailler autrement et d’avoir une approche de votre événement unique à la hauteur de ce jour.

Véritable engagement qualité globale, des années d’expériences, des produits d’exceptions, des équipes ultra compétentes, un travail de recherche sur la décoration, les aménagements…

Une cuisine maison, créative, sur mesure, des maitre d’hôtel et des cuisiniers passionnés par la qualité des bons produits, locaux, en circuits courts, fermiers, des bar à jus de fruits, des fruits mixés, des animations produits foie gras pièces de viandes tranché, risottos, mur de légumes biologique et sauces fraicheurs.

Otrechoze est heureux de vous présentez sa nouvelle offre de menu pour les fêtes de fin d’année. 
Nos équipes ont sélectionné les meilleurs produits pour réjouir vos papilles et vos convives et célébrer Noël et le nouvel an autrement ! 

 

Nos menus sont disponibles sur commande dès le 11 décembre !

Menu de fêtes Vente à emporter >/font>

Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 28,00€*
au choix dans la carte
* prix TTC, 1 entrée au choix par menu

les Entrées

  • Marbré foie gras mi cuit de Normandie, figue pochée au vin rouge et sa marmelade, pain brioché maison ;
  • Truite de Normandie Gravlax, pickles d’oignon rouge, crème fouettée aux agrumes, pain brioché maison ; 
  • Aumônière de langoustine et sa bique.

les Plats

  • Pressé de volaille aux morilles, jus gourmand, mille-feuille de pommes de terres, potimarron rôti ;
  • Cabillaud en croûte d’herbes fraîches, sauce crustacés, crémeux de butternut, petits légumes glacés au beurre doux ;
  • Agneau confit de 7 heures, jus réduit, mousseline de pomme de terre au beurre salé, légumes de saison.

les Fromages

 
  • Chèvre frais travaillé, amande, noisette, abricot et raisin secs ;
  • Camembert de Normandie pané ;
  • Duo de fromage de Normandie.

les Desserts

 
  • Bûche de Noël chocolat et mandarine ; 
  • Bûche de Noël fruits rouges et vanille ; 
  • Poire façon Belle Hélène dans sa coque chocolatée.

Plats et Plateaux de fêtes en livraison ou à emporter

Foie gras mi cuit de Normandie (minimum 500 gr) vendu au kg. Prix au Kg : 89€
Accompagné de marmelade de fruits frais et pain brioché maison.

Truite de Normandie Gravlax aux agrumes (minimum 1 filet). Prix au Kg : 45€
1 filet = environ 800 gr.

 Réservation des commandes
du Lundi au Vendredi 

A retirer de 10h à 17h du Vendredi au Dimanche

Prix affichés hors livraison.
Un devis sur-mesure
vous sera établi.

    Vous souhaitez plus d'informations sur le Menu de Fêtes,
    contactez-nous

    Plateau de fruits de mer

    25€ /personne

    • 6 Huîtres N°3 Saint Vaast ;
    • Crevettes roses / Creveyttes grises ;
    • Bulots / Bigorneaux ; 
    • 2 Langoustines ; 
    • 1/2 Tourteaux

    Accompagné de mayonnaise maison, citron et vinaigre échalote.

    Plateau de pièces cocktails salées froides

    6 pers / 12 pers / 18 pers

    • Champignon à la Thaï ;
    • Wraps volaille de Normandie, fromage frais et tomates confites ;
    • Canapé de foie gras sur pain céréales, gelée de figue ; 
    • Toast de truite de Normandie Gravlax aux agrumes ;
    • Canapé de haddock fumé, pomme verte.

    Plateau de pièces cocktails salées chaudes

    6 pers / 12 pers / 18 pers

    • Mini Burger ;
    • Mini croque-monsieur volaille de Normandie, comté fruité ;
    • Brochette de Saint Jacques et lard fumé ;
    • Croquant de foie gras et figue ;
    • Croustillant de Pont Lévèque.

    Plateau de pièces cocktails sucrées

    6 pers / 12 pers / 18 pers

    • Rocher coco ;
    • Financiers pistaches torréfiées et crème vanillée ;
    • Mendiants de Noël aux fruits confits ;
    • Orangette chocolat noir ;
    • Sucette crème brulée, fève de tonka et chocolat noir.
    Du producteur à l'assiette

    PRODUITS SAINSCIRCUITS COURTS100% MAISON

    OTRECHOZE valorise les circuits courts et les produits biologiques passant par nos cuisines seulement.