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Emportez Otrechoze à la maison

OTRECHOZE est une société de services traiteur et de restauration à fort engagement social.

« Chez OTRECHOZE, nous pensons que la nourriture peut contribuer à un monde plus équitable.
Nous souhaitons surprendre nos clients par une cuisine maison qui valorise des produits frais et sains issus du commerce local et équitable. »

Franck Archimbaud, Fondateur

Notre menu à emporter

Emportez le savoir faire d’Otrechoze à la maison.

Nous vous proposons un menu complet (Entrée + Plat + Dessert) préparé avec des produits bio issus du circuit court à 24,90€

Carte à emporter
24,90€ TTC

Pour toute commande,
appelez-nous 

Nos menus à emporter : pour plus d'informations,
nous contacter.

les Entrées

  • Foie-gras artisan mi-cuit, gelée de fruits de saison
  • Gravlax de truite saumonée, crème citronnée aux herbes fraiche, blinis
  • Charlotte de poisson et crustacé aux petits légumes, sauce onctueuse aux épices douces
  • Belle croquante de fenouil et radis roses, vinaigrette aux agrumes, cumin, grenade et menthe fraiche

les Plats

  • Pressé de volaille, jus corsé, fenouil braisé
  • Pavé de boeuf, sauce au Madère
  • Magret de canard jus réduit
  • Poisson du jour, émulsion de crustacés
  • Tajine de légumes aux olives et citron confit

les Desserts

  • Délice au citron, meringue légère
  • Croquant caramel au beurre salé
  • Mille–feuille pistache
  • Pavlova aux fruits de saison, crème foutée vanille
  • Eclaté chocolat et noisettes
Du producteur à l'assiette

PRODUITS SAINSCIRCUITS COURTS100% MAISON

OTRECHOZE valorise les circuits courts et les produits biologiques passant par nos cuisines seulement.